Lansky Deluxe 5 Stone System

Deluxe 5-Stone System från Lansky är ett komplett slipsystem. Setet innehåller allt man behöver för att slipa sina knivar, det medföljer bland annat knivhållare, vinkelsättare och olja. Det spelar ingen roll om kniven i princip saknar egg, det här slipsystemet fixar biffen.

Kittet hinnehåller 5 slipstenar med kornigheterna:

• 70 grit (mycket grov)
• 120 grit (grov)
• 280 grit (medium)
• 600 grit (fin)
• 1000 grit (extra fin)

Alla Lanskys slipsystem innehåller:

• Knivhållare med flera vinkelval
• Precisionsstång som hjälper till att bibehålla en exakt slipvinkel
• Slipolja
• Specialskruvar för knivhållaren som underlättar
• hanterandet av knivhållaren
• Rejäl och formgjuten förvaringslåda

Rekommenderade slipvinklar:

• 17° - För filéknivar, skalpeller, rakknivar och knivar som kräver en extrem skärpa
• 20° - Passar till bland annat kockknivar och de flesta köksknivar. Den här slipvinkeln är även utmärkt till flåknivar, styckknivar och slaktknivar.
• 25° - Den här slipvinkeln är bra till bland annat jaktknivar, fiskeknivar och fritidsknivar. Den här slipvinkeln håller skärpan väl och länge.
• 30° - För bruksknivar så som mattknivar, kartongknivar och grovknivar.