Opinel har gjort knivar sedan 1890 och deras fällknivar med trähandtag har blivit en del av fransk hantverkstradition. Med enkel design och genomtänkta detaljer används de både i vardagen och ute i naturen.
Sortimentet innehåller allt från klassiska fickknivar till köksknivar och trädgårdsredskap. Oavsett användningsområde har Opinel en kniv som ligger bra i handen och håller skärpan länge.