Svörd Kiwi Fish Fillet Knife är en rejäl filékniv utvecklad för effektiv och kontrollerad filetering. Kniven har en totallängd på 15 tum och är utrustad med ett 10 tum långt blad i svenskt kolrikt verktygsstål. Det svarta handtaget är tillverkat av slitstark polypropen och kniven levereras med ett bältesfodral i polyuretan. Färgen på fodralet kan variera.
Varje blad härdas och anlöps individuellt med Svords särskilda värmebehandlingsprocess. Bladet slipas för hand på en vattenkyld slipsten och förses med en konvex egg som ger mycket hög skärpa redan från fabrik. Kniven är designad och tillverkad av Bryan Baker.
- Blad i svenskt kolrikt verktygsstål
- Individuellt härdat och anlöpt blad med Svords särskilda värmebehandlingsprocess
- Handslipad på vattenkyld slipsten
- Konvex Baker-egg med mycket hög skärpa direkt från fabrik
- Slitstarkt handtag i svart polypropen
- Bältesfodral i polyuretan medföljer (färgen kan variera)
0
